honungsbedömning -13.

2013 års kvalitetsbedömning har ägt rum.

Årets bästa burkar

Norrköpings Biodlareförening har haft sin årliga kvalitetsbedömning av årets honung. För att få använda SBR:s honungsetiketter ska biodlaren visa upp ett godkänt prov från sin honungsskörd.  Det är renhet, konsistens, lukt, smak och färg som bedöms samt att honungen levereras i en ren och presentabel förpackning. Vattenhalten bestäms också. I år hade tretton prov lämnats in för bedömning. Av dessa höll elva en mycket hög kvalitet. – Det är ett bra resultat, anser kommittén. Två burkar uppfyllde inte kvalitetskraven enligt SBR:s bedömningsreglemente. – Vi ger gärna råd och tips om hur man producerar en kvalitetsgodkänd honung, säger kommittén. Alla provinlämnare meddelas skriftligt. Honungsburkarna kommer att återlämnas på årsmötet den  27 november. Bästa honungsburk belönas med diplom och inteckning i föreningens vandringspris.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s